К.э.н. Баяндинова А.М. кафедры «Социальная работа и туризм» провела выездное занятие для студентов 3 курса образовательной программы «Туризм» по дисциплине «Экономика и организация в туризме» в филиале кафе «Wedrink», представляющего успешный пример малого бизнеса в сфере общественного питания.
В ходе занятия директор кафе Серикбек Карбозов рассказал об организации предприятий питания по франшизе, особенностях ведения бизнеса и современных тенденциях в сфере общественного питания, а также подробно ответил на вопросы студентов о проблемах и перспективах отрасли.
Студенты получили практическое представление о работе предприятия общественного питания и особенностях его управления в реальных условиях.