从创意到创业：企业家为Esil University旅游专业学生开展客座讲座

Esil University在《酒店管理》课程框架内举办了一场题为“从创意到创业：餐饮企业的创立与管理”的客座讲座。本次活动由教师A. G. Gizzatzhanova和A. M. Bayandinova组织，面向旅游专业哈萨克语和俄语教学方向的二年级学生。教师E. M. Amangeldi也参加了此次活动。

受邀主讲嘉宾为穆库舍娃·阿塞姆古尔·库阿特克孜（Asemgul Kuatkyzy Mukusheva），她是Sky Coffee咖啡连锁品牌的创始人兼总经理，目前该品牌在阿斯塔纳设有两家咖啡店。她分享了自己在餐饮行业创办和发展企业的实践经验，介绍了创业构想的实施阶段、咖啡馆运营组织、员工管理、服务质量以及客户吸引等方面的内容。

讲座特别关注初创企业经营者面临的挑战，以及科学规划、高效管理和以客户为中心的经营理念的重要性。在开放式交流环节，学生们积极提问，探讨自主创业的前景，并了解在酒店及餐饮服务行业取得成功所需的专业能力。

此次客座讲座帮助学生了解餐饮企业的实际运营情况，并认识到如何将理论知识运用到实际职业活动中。活动最后，教师和学生向穆库舍娃·阿塞姆古尔·库阿特克孜表示感谢，感谢她带来的精彩分享、宝贵建议以及对自身创业经验的无私分享。